|
Rettich,prei En Wortelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 kl Rettich
1 Appel
4 geschrapte worteltjes
2 Eetlepels citroensap
1 Prei
Zout en peper
( 1/2 Theelepel suiker)
1/2 Theelepel fijn gehakte munt
1
eetlepel fijn gehakte peterselie
6 Eetlepels slaolie ( olijfolie)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de rettich en de appel.
Rasp de worteltjes op een grove rasp.
Voeg het citroensap toe.
Snijd de prei in smalle ringen.
Voeg de prei,zout,peper,munt,peterselie en slaolie toe.
Schep alles door elkaar en laat de smaken tenminste 15 min intrekken.
|
|
|